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con delicati sentori di frutta
NOTE HIGH PROOF HEAVY
calcareo tufaceo che dona un profilo a tutto tondo
L’azienda agricola Boasso Franco
Barolo DOGS | Cannubi San Lorenzo 2009 | MAGNUM | Ceretto con delicati sentori di fruttaIl Cannubi San Lorenzo la parte pi alta della collina dei Cannubi e ne possediamo il bricco. E una parcella caratterizzata da una microscopica estensione: esposta a est sud est conta appena un quinto di un ettaro ed coltivata in maniera ancestrale, senza alcun supporto meccanico. Vanta un corpo centrale reso peculiare dalla presenza di ceppi vecchissimi. Raccogliamo poche e preziose uve da questi filari, le vinifichiamo in maniera tradizionale e
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